Torta de limão com Ganache de chocolate

Oi gente, então nesse fim de semana eu fui almoçar na casa da minha tia Amanda, e depois de uma saborosa lasanha com molho a bolonhesa ela veio com uma sobremesa deliciosa. Torta de limão com ganache de chocolate, eu comi muitoooooo! então procurei saber da receita e mostrar essa delicia pra vocês.

Ingredientes
Base:
1 pacote de biscoito tipo Maria
1 xícara (chá) de nozes
150g de manteiga sem sal
Ganache:
1 caixinha de creme de leite
200g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de rum
Mousse de limão:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) suco de limão
1 envelope de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água


Preparo:

1. Base: em um liquidificador, bata o biscoito tipo Maria e as nozes, formando uma farofa. Despeje a farofa em um recipiente, adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture-os com as pontas dos dedos. Coloque a massa obtida em uma forma de aro removível e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.
2. Ganache: em um recipiente, coloque o creme de leite e o chocolate e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Retire e misture bem. Por fim, acrescente o rum.
3. Mousse de limão: em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite. Adicione o suco de limão e bata novamente. Em um recipiente, hidrate a gelatina com água e leve ao microndas por 15 segundos. Em seguida, acrescente a gelatina hidratada aos demais ingredientes e bata apenas para misturar.
4. Montagem: coloque o ganache sobre a base da torta. Em seguida, adicione a mousse de limão. Leve para a geladeira por cerca de 1 hora.
5. 

   
   

   Prontinho, é bom servir gelado, para o ganache não derreter. espero que gostem :)

Bolo de Chocolate Fácil e Divertido

Eu sei que todo mundo gosta de bolo de chocolate, esse bolo que eu vou ensinar pra vocês é muito fácil de ser feito, querem ver?

Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
3 Ovos
4 colheres (sopa) margarina derretida
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento
1 pitada de sal
Preparo

 Bata tudo no liquidificador colocando sempre os líquidos primeiro, unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo, leve ao forno por 40 minutos (mais ou menos).

Agora tem uma cobertura deliciosa e super mega fácil

Cobertura 

Ingredientes
1 xícara(chá) de açúcar 
3 colheres (sopa) de amido de milho 
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara(chá) de água 
3 colheres (sopa) de margarina 
granulado colorido
Preparo


Em uma panela coloque a margarina  o açúcar e o chocolate; em um copo dilua o amido de milho na água; junte tudo na panela e mexa até ter uma certa consistência.
Depois jogue os granulados.

Fácil né? uma dica é deixar o bolo esfriar por no mínimo uma hora e depois faça furinhos com uma faca para a cobertura entrar dentro do bolo.

Pizza de Liquidificador

Que pizza é uma delicia todo mundo já sabe, mas fazer uma pizza é outra coisa, né? e que tal fazer uma pizza diferente? uma que seja bem fácil de fazer? é uma Pizza de liquidificador vamos lá?

Massa: 

1 xícara (chá) de farinha de trigo 

1/3 xícara (chá) de óleo 

1 xícara (chá) de leite 

1 colher (café) de sal 

2 ovos 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

* Coloquei por minha conta 1 colher (sopa) de mix de ervas secas.

Cobertura: 

150g de queijo 

4 colheres (sopa) de molho de tomate 

1 gomo de calabresa em rodelas

1/2 cebola em rodelas finas

azeite 

Oréga:no 

Preparo

No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, sal ovos, farinha e o fermento. Bata para se agregarem. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda própria para pizza (eu fiz em assadeira de bolo mesmo), untada com bastante azeite ou óleo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos, só para endurecer a massa (se o seu forno for muito "violento" e você observar que a massa está ficando escura, pode retirar antes dos 15 min). A seguir, retire do forno e distribua o molho de tomate e a cobertura. Coloque primeiro o queijo, depois o tomate picado, a calabresa e a cebola por cima. Regue com um fio de azeite e polvilhei orégano. 

Volte ao forno por mais uns 30 minutos.

 

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2012/07/pizza-de-liquidificador.html